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저당식이 - 건강한 삶의 핵심 우리는 매일 먹는 음식을 통해 우리의 건강을 만들어 갑니다. 그중에서도 당류 섭취는 우리 건강에 직접적인 영향을 미치는 중요한 요소입니다. 최근 들어 '저당식이'가 건강한 라이프스타일의 핵심으로 주목받고 있는데요. 오늘은 저당식이의 기본원리와 그 중요성에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 저당식이란 무엇인가?저당식이는 일상 식단에서 첨가당과 정제된 탄수화물의 섭취를 줄이는 식이 방식을 말합니다. 세계보건기구(WHO)는 성인과 어린이 모두 하루 총열량의 10% 미만으로 당 섭취를 제한할 것을 권고하고 있으며, 5% 미만으로 줄이면 추가적인 건강상의 이점이 있다고 밝히고 있습니다. 하지만 저당식이가 모든 종류의 당을 완전히 배제하는 것은 아닙니다. 과일, 채소, 전곡류 등에 자연적으로 존재하는 당은 섬유질과.. 2024. 9. 23.
미량영양소 섭취와 영양제 가이드 우리 몸의 건강을 유지하는 데 있어 미량영양소의 역할은 매우 중요합니다. 하지만 많은 사람들이 이들 영양소의 중요성을 간과하거나, 적절한 섭취 방법을 모르고 있습니다. 이 글에서는 미량영양소를 건강하게 섭취하는 방법과 영양제의 올바른 활용에 대해 살펴보겠습니다. 1. 미량영양소란 무엇이며 왜 중요한가?미량영양소는 우리 몸이 적은 양으로 필요로 하지만, 건강 유지에 필수적인 영양소입니다. 비타민과 미네랄이 대표적인 미량영양소에 해당합니다. 이들은 우리 몸의 다양한 기능을 조절하고, 면역 체계를 강화하며, 에너지 대사를 돕는 등 중요한 역할을 합니다. 미국 국립 보건원(NIH)의 연구에 따르면, 적절한 미량영양소 섭취는 만성 질환 예방과 전반적인 건강 증진에 큰 도움이 됩니다. 특히 비타민D와 오메가-3 지.. 2024. 9. 22.
단백질로 근감소증 예방 나이가 들면서 우리 몸에는 다양한 변화가 일어납니다. 그중에서도 가장 눈에 띄는 변화 중 하나는 근육량의 감소입니다. 이러한 현상을 의학계에서는 '근감소증'이라고 부릅니다. 근감소증은 단순히 미용상의 문제가 아닌, 전반적인 건강과 삶의 질에 큰 영향을 미치는 중요한 건강 이슈입니다. 이 글에서는 근감소증의 원인과 영향, 그리고 이를 예방하고 관리하는 데 있어 단백질의 중요한 역할에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 근감소증의 이해 - 정의와 영향근감소증(Sarcopenia)은 그리스어로 '살의 손실'을 의미하는 단어에서 유래했습니다. 의학적으로는 나이가 들면서 발생하는 골격근의 점진적인 손실과 기능 저하를 가리킵니다. 대한 노인병 학회의 연구에 따르면, 한국인의 경우 40세 이후부터 매년 양 1%의 근육.. 2024. 9. 21.
건강한 지방 섭취 방법 우리 몸에 필수적인 영양소 중 하나인 지방. 하지만 모든 지방이 동등하게 만들어진 것은 아닙니다. 오늘은 '좋은 지방'과 '나쁜 지방'의 차이점, 그리고 이들이 우리 건강에 미치는 영향에 대해 자세히 알아보겠습니다.  1. 지방의 기본 - 우리 몸에 왜 필요할까?지방은 단순히 체중 증가의 원인이 아닙니다. 사실 지방은 우리 몸의 정상적인 기능을 위해 필수적인 영양소입니다. 미국 심장협회(American Heart Association)에 따르면, 지방은 에너지를 제공하고, 호르몬 생성을 도우며, 비타민 흡수를 촉진하는 등 다양한 역할을 합니다. 그러나 모든 지방이 똑같이 건강에 이로운 것은 아닙니다. 여기서 '좋은 지방'과 '나쁜 지방'의 구분이 중요해집니다. 좋은 지방은 우리 몸에 필요한 영양을 제공하.. 2024. 9. 20.
탄수화물의 진실 - 건강한 선택 가이드 많은 사람이 탄수화물을 피해야 할 대상으로 여기곤 합니다. 하지만 모든 탄수화물이 같은 것은 아닙니다. 건강한 라이프스타일을 추구하는 우리에게 탄수화물은 필수적인 영양소입니다. 문제는 어떤 탄수화물을 선택하느냐에 있습니다. 이번 글에서는 '좋은 탄수화물'과 나쁜 탄수화물'의 차이점을 살펴보고, 우리 몸에 이로운 탄수화물을 선택하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 1. 탄수화물의 역할 - 우리 몸의 에너지원탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원입니다. 미국 국립보건원(NIH)에 따르면, 탄수화물은 우리가 섭취하는 총칼로리의 45~65%를 차지해야 한다고 합니다. 탄수화물은 포도당으로 분해되어 혈류를 통해 세포로 전달되고, 이는 우리 몸의 연료로 사용됩니다. 뇌와 근육은 특히 이 에너지에 의존합니다. 하지만 모든 .. 2024. 9. 19.
간헐적 단식 : 몸과 마음을 리셋하는 방법 현대 사회에서 건강한 라이프 스타일을 추구하는 것은 점점 더 중요해지고 있습니다. 그 중에서도 '간헐적 단식'은 최근 많은 주목을 받는 건강 관리 방법입니다. 단순히 체중 감량을 위한 다이어트 방법을 넘어서, 전반적인 건강 개선에 도움이 될 수 있다는 연구 결과들이 나오면서 그 인기가 높아지고 있습니다. 하지만 과연 간헐적 단식이 정말로 효과적이고 안전한 방법일까요? 간헐적 단식에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 간헐적 단식의 정의와 방법간헐적 단식은 일정 기간 의도적으로 음식 섭취를 제한하는 식이 패턴을 말합니다. 가장 일반적인 방법으로는 16:8 방식(16시간 단식, 8시간 동안 식사), 5:2 방식(일주일 중 5일은 정상적으로 식사하고 2일은 칼로리를 크게 제한), 격일 단식 등이 있습니다. 미국.. 2024. 9. 9.